餐廳內用(假日、過年寒假、暑假、連續假日均+10%服務費)
備註1.本餐廳有最低消費制度.
(最低消費 一個套餐或是一項飲料/1人)
備註2.飲品視現場情況可能會使用外帶杯盛裝.
備註3.僅觀看菜單,需至櫃台結帳點餐,告知櫃台人員桌號喔~~~
Lunch Svreice Hours: 11:30AM-1:40PM
Dine-in
A 10% service charge applies on weekends,
Lunar New Year ,winter and summer vacations,
and public holidays.
Notes:
1.Minimum Order Policy: Each guest is required to order one set meal or one beverage.
2.Beverages: Depending on operational needs, drinks may be served in to-go cups.
3.Ordering: Please place your order and pay at the cashier. Kindly inform our staff of your table number when ordering.
【套餐】（附小菜/白飯/每日例湯）Includes side dish, white rice, and daily soup
Chestnut Chicken
嚴選鮮嫩雞腿肉，搭配綿密香甜的栗子，細火慢燉至肉質入味、醬汁濃郁。
栗子的自然甜味與雞肉的鮮香完美融合，每一口都溫潤滑順，是一道兼具
營養與暖心滋味的經典家常料理。
蒜味豆腐鱘龍燒 $380
Garlic Tofu “Dragon Seeker” Grilled Dish
選用在地特產──鱘龍魚，魚肉細緻鮮甜，與滑嫩豆腐一同清蒸，保留食
材原味。淋上特製蒜香醬汁，香氣撲鼻卻不搶味，層層交疊出細膩口感。
鱘龍魚的鮮美與豆腐的柔和相互映襯，是一道兼具山海風味與家鄉溫度的
精緻主食。
花菇豆腐煲(蛋奶素) $280
Braised Tofu with Flower Mushrooms
以香氣濃郁的花菇與滑嫩雞蛋豆腐為主角，加入簡單調味慢煨，使菇香
與蛋香自然融合、湯汁濃郁鮮美。雞蛋豆腐吸附滿滿香氣，入口綿滑；
每一口湯汁都鹹香夠味，特別適合搭配白飯享用，是一鍋溫和卻充滿深
度的蛋奶素風味煲。
炙烤鱒魚 $380
Grilled Trout
嚴選當地特產鱒魚，經一夜干工法熟成處理，保留魚肉的鮮甜與濃縮的
旨味。炭火慢烤至外皮微酥、肉質緊緻卻不乾柴，油脂適中、香氣四溢
。每一口都吃得到山野溪流的自然風味，是一道樸實卻耐人尋味的招牌
主食。
【火鍋】戶外區不提供火鍋